商品編號:19F040001
原價 $
780
特惠價 $ 680
商品內容 商品討論 商品規格與注意事項
需要配件:盛水瓶上座、填粉槽、不鏽鋼分水網、玻璃承接壺
(一) 裝粉 Add Coffee Powder
將填粉槽放入40g咖啡粉,倒入少許冷水潤濕粉槽內咖啡粉,此步驟非常關鍵
必須將粉槽內咖啡粉確實浸濕,以防萃取不完全。放置不鏽鋼分水網於咖啡粉面,
有助於擴散水滴達到均勻萃取
(二) 萃取 Extraction
將上壺座放滿冰塊後再將冷水放滿至最高水位(約450c.c.),
將下方調整閥調整至水滴滴速2秒1滴,放置於陰涼處靜置直到盛水瓶水量全數滴完
(三) 冰鎮 Cold Stored
將萃取完成的咖啡液蓋上密封蓋,放置冷藏2-3個工作天,
期間咖啡中的糖分會產生發酵作用,讓冰滴咖啡產生微量的酒釀香氣,
一杯簡易的冰釀咖啡即可完成